江東区立枝川小学校

　今日の給食です。

 

・夏野菜カレーライス

・キャロットドレッシングサラダ

・夏休みお楽しみゼリー☆　　・牛乳

 

 

　夏休み前にカレーライスを出すのも、給食あるあるなのです。

　子どもが好きだから・・より、もっと重要な理由があります。

 

　それは・・あまった調味料類を入れられるからなのです・・！

　給食は、青果精肉類は、当日来て、当日使い切りますが、調味料類は在庫で月ごと頼んでいます。

 

　口の開いた調味料類を1ヶ月以上も置いておくとなると、衛生的にも心配です。

　そこで救世主となるのがカレーです。

 

　カレーは、どんな調味料も優しく包み込み、美味しくしてくれる、母なる大地のような料理。

　おかげで、食品を廃棄することなく、使い切ることが出来るのです。

 

見れば見るほど、温かく懐の大きな料理に見えてしょうがありません（笑）

 

　というわけで、栄養士の間では「長期休み前にはカレーを出す」はコモンセンスであります。

　他校の献立も見る機会がありましたら、ぜひチェックしてみてください（笑）。

 

 

　みんな大注目、お楽しみゼリーは、夏をイメージした３色ゼリーでした☆

　

 

 

　「わ～☆美味しそう！！」と大喜び！・・・ですが

 

　「あれ、、、甘く・・ない・・」

　思った以上に甘さが足りず、豆乳プリンの味も濃厚すぎて、残念な結果に（涙）。

　最後の最後でやらかしてしまいました（絶句）

　楽しみにしていてくれていただけにごめんなさい・・。

 

　反省を生かし、来期はさらに美味しく、笑顔に出来る給食作りを目指してまいります！

　

　保護者の皆様、ご理解ご協力をありがとうございました。

 

 

 

更新日：2022年07月21日 11:02:42