夏休みの給食室。
ずっとお休みというわけではありません。
夏休みは、設備の修理・メンテナンスができる、年に一度の貴重な期間なのです！
作業台や調理器具を修理したり、清掃業者さんが入って換気扇やグリストラップ（生ごみや油脂分を直接排水させないための装置）の掃除をしたりします。
給食器具がいくつあるかの点検、また器具の点検もしています。
給食が始まってから、故障したり壊れたら大変なので、そうならないように、この夏休みにしっかりとメンテナンスしています☆
更新日：2022年08月03日 10:00:00
