江東区立枝川小学校

　ブックメニュー３回目の給食です。

 

・バターライス

★思い出のラタトゥイユポテト仕立て

・野菜たっぷりポトフ

・果物（早生みかん）　・牛乳

 

 

 

　今回の本はこちら・・「レミーのおいしいレストラン」です★

 

　レミーの世界観に合わせて、他の料理もフランス料理で合わせてみました。

　

　物語の要となる料理のラタトゥイユは、とても美しく美味しそうに描かれていますね。

　レミーの世界観を崩さず、どのように給食に落とし込み、どのように子どもたちにおいしく食べてもらえるか、」色々と考えた結果、ラタトゥイユを乗せた、ポテトグラタン風にアレンジしてみました。

 

　チーズで覆い隠されてしまうのですが、なすとズッキーニは、輪切りにして、きれいに並べて・・

 

　ラタトゥイユを初めて食べたという子どもや先生も

　「ラタトゥイユっておいしい！好きです！！」と言ってくれて、だいぶ物語とは違う形になってはいますが、喜んでくれたことに、嬉しさで胸がいっぱいになりました☆

 

更新日：2022年10月25日 18:00:00