１月２７日（金）学校給食週間（４）親世代の給食
学校給食週間４日目は、お父さんお母さん世代（昭和５０年代～平成初期）の給食の再現です。
・タケちゃんマンライス
・春雨サラダ
・ABCスープ
・おかしな目玉焼き ・牛乳
洋風化が進み、現代でも人気のカレーライスやミートソーススパゲッティも登場するようになりました。
子どもたちを喜ばせるために、面白いネーミングや給食ならではの料理も考えられ、メニューのバリエーションも豊かになりました。
おかしな目玉焼きは文字通り「お菓子な」でした。あんず缶にカルピスゼリーを注いだデザートです。
この日大変だったのが「タケちゃんマンライス」。
牛乳を入れて炊くのですが、火の通りが悪く、焦げやすいのが悩みの種なのです・・。
この日も案の定、お米に芯が残ってしまい、調理員さん総出で慌てて蒸し直し・・
ギリギリの時間に成りましたが、何とか間に合って提供できました。
そんなバタバタもつゆ知らず、子どもたちは今日も笑顔でバクバク、ピカピカ！
その笑顔に救われました。
更新日：2023年02月01日 18:00:00