江東区立枝川小学校

　今日の給食です。

 

・枝小特製バターチキンカレー

・カラフルフレンチサラダ

・あじさいゼリー　・牛乳

 

 

　カレーはいつもこだわって作っていますが、今日はナントカレー粉までも調合した、オリジナルガラムマサラを使って、超本格的なカレーを作りました！

 

 

スパイスの種類がこんなにずらり！（辛味であるチリパウダーはほんのちょこっとで。）

 

 

　大ザル３つ分もあった玉ねぎは、クミンシードとともにじっくり炒めて煮詰め、こんなに少量のとろっとろのあめ色に。

　オニオンスープとしても食べたいくらいです・・！

　

 

 

　入れるスパイスもとても多いので、入れ忘れがないか、調理員さん指示書で再確認。

 

　

　オレンジ色がきれいなバターチキンカレーが出来ました☆

　

 

　いつものカレーとは違うクミンやカルダモンの香りは受け入れてくれるかな・・　

　最近お休みも目立ってきているから残るかな・・と、とても心配でしたが

 

　今日も大大大人気！たくさんの「おいしい！！」の声と空っぽ食缶に涙腺ウルウルでした（涙）。

 

　栄養たっぷり愛情たっぷりカレーで、風邪引かずこの夏元気に過ごせますように・・！

 

 

 

更新日：2023年06月29日 17:00:00