９月１１日（月）の給食
今日の給食です。
・ターメリックライス
・夏のココナツスープカレー
・カリカリポテトのハニーサラダ
・冷凍みかん ・牛乳
スープカレーは、北海道札幌市発祥の料理です。
今回はズッキーニやかぼちゃなどの夏野菜をたっぷり入れて作りました。隠し味にスプーン１杯程度のココナツミルクを入れました。
ココナツミルクのまろやかさがカレーの辛さを和らげ、辛いのが苦手な子でも食べられるようにしてみました。
「ご飯にかけても良いし、別々に食べても良いし、自分の好きなように食べてね。」と話すと、各々好きなように楽しんでいました☆
更新日：2023年09月11日 18:00:00