江東区立枝川小学校

　３月６日（水）の給食です。（★は６年生リクエストです）

 

　★キムチチャーハン

　★パリパリ海藻サラダ

　★ワンタンスープ

　・食べ残しを減らそう作戦のおまけ　　・牛乳

 

 

 

　パリパリサラダのパリパリは、千切りに切ったワンタンの皮です。今日は汁にもワンタンが使われています。

　調理方法で全く異なる料理に変身します。

 

 

　残菜を減らそう作戦のおまけは、豆腐を作る工程ででき、おいしいのに捨てられることもある、「おから」を使ったココアの蒸しケーキです。さらに給食委員会の児童が、各クラスをまわって、賞状も渡しました。

 

 

３月７日（木）の給食

 

　・ご飯（江刺金礼米ひとめぼれ（岩手県））

　・ソイナゲット

　・炒り豆腐

　★根菜のごまみそ汁　・牛乳

 

 

 

　ソイナゲットは全て大豆から作られている、本校自慢のナゲットです☆朝から大量の大豆を茹でて刻みます。

 

 

　今回のお米はこちら・・

 

 

　宮城県や岩手県では、ひとめぼれが多く作付けされています。

　宮城県や岩手県ではヤマセという冷たい風が吹いたり、梅雨や秋雨が長く停滞しやすい地域だそうです。

　ひとめぼれは、日照時間が短くてもよく育つ品種のため、それらの地域では多く作られているそうです。

 

　そんなひとめぼれですが（ひとめぼれ以外でも全国そうだとは思いますが）今年の猛暑はさすがに打撃を受けてしまいました。

 

　「今日みなさんが食べているお米は、大変な中農家さんが一生懸命作りました。お茶碗についたお米まできれいにしましょう」との放送の呼びかけで、今日もお米の残しはほぼゼロ！

 

きれいに、大切に食べてくれた枝川小の子どもたちでした。

更新日：2024年03月13日 13:00:00