江東区立枝川小学校

 

９月１４日（月）の給食

・ご飯（こしひかりJAS有機米）

・親子煮

・シャキシャキキムチあえ

・ココア水ようかん

・牛乳

９月１５日（火）

・ご飯

・ピーマンの肉づめない

・はりはりゆで野菜

・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

・牛乳

今の時期、衛生管理上、ハンバーグなどの肉を練った料理を出すことができません。そこで、旬のピーマンを使った「ピーマンの肉詰めない」を考えました。

ピーマンを少し太めに切り、炒めたひき肉と合わせて肉詰め風に味付けしました。

子供たちからは「おいしい！」と大好評！

苦手な子も「苦くないから全部食べられたよ！」と喜んでいました。

ご飯にもぴったりの簡単メニューです。ぜひご家庭でもピーマンの肉詰め気分を味わってみてはいかがでしょうか。

公開日：2026年09月15日 15:02:18
更新日：2026年09月15日 16:24:22