１０月７日（金）十三夜メニュ－
８日（土）は十三夜です。そこで今日は、十三夜と前期お疲れ様を合わせた、お祝い給食です。
・吹き寄せご飯
・筑前煮
・宮崎真鯛の潮仕立て
・かぼちゃのお月見プリン ・牛乳
コロナ感染拡大の影響で、出荷量が減少し、余剰や価格下落となっている真鯛。
この度、宮崎県漁連から、子どもたちにもっと食べてもらいたい！美味しさを知ってもらいたい！とのことで、大変立派な真鯛を無償でいただきました。
さすが魚の王様、鯛です。
身はふわふわ、とても良いお出汁が出ていて、子どもたちからも大人気でした！
かぼちゃプリンは満月をイメージして。甘納豆を乗せました。
ですが、「豆きらい」「かぼちゃきらい」の声も多く、残念ながら残りは多かったです。
また、筑前煮も「里いもがぬるぬる」「煮物がいや」との理由でたくさん残ってしまいました。
かぼちゃプリンも筑前煮も大好きでおかわりする子がいる一方で、見た目や食べ慣れていないことから、残しが多いのも現状です。
小豆（あんこ）や煮物は、日本の大切な食文化のひとつです。
子どもたちに慣れ親しんでもらえるよう、給食室では日々話し合いを重ね、改善し、試行錯誤しながら作り続けてまいります。
更新日：2022年10月11日 18:00:00