江東区立枝川小学校

　今日の給食です。

 

・キャロライスクリーム

・はりはりきんぴらサラダ

・美生柑ゼリー　・牛乳

 

 

　デザートは、いつもの柑橘の果物・・と、思いきや！　中身はナントゼリーです。

 

　今が旬の、美味しくて立派な美生柑が届きました。

　皮を破かないように、ひとつずつ丁寧にくりぬきます。この時点で手が痛い・・先が思いやられます・・

 

　中身は絞って、ゼリーを作ります。剥いた皮を平らに並べて、ゼリー液を注ぎます。

　　

 

　プルプルのつやつや！　有名果物店に負けない仕上がりです！

 

　冷やして、切って、出来上がりです☆

 

　和風グレープフルーツと言われる、美生柑。

　子供が苦手とする酸味・苦味の学習にもピッタリな果物ですね。

　少しでも食べたい！の意欲を持たせ、美味しく食べてもらいたいと思い、調理員さんと協力して、（か～なり）苦労して作りました・・！

 

　子供はもちろん、先生方もびっくり！

　グレープフルーツが苦手な子はやはり苦手そうにしていましたが

　「グレープフルーツより食べやすかった」「苦いけど、頑張って食べた！」と

　予想以上に、美味しく食べている子どもたちが多く、驚きと嬉しさでいっぱいでした。

更新日：2023年04月19日 13:00:00