江東区立枝川小学校

　今日の給食です。

 

・ご飯　・エコふりかけ

・新じゃがコロッケ

・もやしときゅうりのごまじょうゆあえ

・春キャベツのかき玉みそ汁　・牛乳

 

 

　　７０ｋｇもの新じゃがをひたすらつぶす調理員さん。ここまではまだ余裕の笑顔です（笑）。

 

　潰すだけじゃない、ここから炒めた具材を混ぜ合わせるのも一苦労です・・その姿、戦士のようです！

 

かつおの厚削りと昆布で取ったお出汁を細か～く、サラサラになるまで刻んで、エコふりかけを作ります。

 

「新じゃが最高ー！コロッケ最高ー！」「ごはん２杯おかわりしたー！」

 

　苦労した分、子どもたちからは最高に嬉しい声をもらい、体力が回復出来ました☆

　

更新日：2023年04月19日 13:00:00