4月23日(火)の給食
4月23日(火)の給食
今日の給食です。
・ご飯【常陸太田こしひかり】
・えびの真砂揚げ
・もやしとコーンのおひたし
・くずきり汁
・牛乳
真砂(まさご)とは、細かな砂という意味です。
お豆腐や具材を細かくして丸めて揚げた、さつま揚げのようなものです。
要はこのタレ!揚げだし豆腐のような味わいで、これまたご飯によく合うのです!
今日は作業に少し余裕があったので、合間に包丁を研いでくれていました。
切れ味が悪いと、朝の野菜の切る作業に手間取ってしまうのです。(イライラもするし・・)
5分10分が勝負な給食作り。メンテナンス、大切ですね!
更新日:2024年04月26日 12:00:00