江東区立枝川小学校

　今日の給食です。

 

・玄米ご飯

・新じゃがコロッケ

・国産レモンのおひたし

・春白菜と春雨のみそ汁

・牛乳

 

 

　コロッケ作りは、給食作りの中ひときわ神経を使う料理です。

　じゃがいもの具の温度や、一度に揚げる数、揚げ方・・

　そのどれかひとつでも気を抜くと、コロッケが破裂して、台無しになってしまいます。

 

　だからこそ、今日は特別な日！２日ほど前から段取りを組んで、気持ちも整えて（笑）

　万全な体制で臨んでいます。

 

 

　破裂もほとんどなく、満月のように美しいまん丸な形で、とっても美味しく出来ました☆

　本校の調理員さんたちはチームワーク抜群＆腕も一流！給食作りのプロフェッショナル集団です！

更新日：2025年05月21日 12:00:00