江東区立枝川小学校

　９月２２日（月）

・ご飯

・親子煮

・シャキシャキキムチ和え

・果物（新高梨）

・牛乳

 

 

　梨は食べ比べのものとはまた別品種、新高です。児童数が多い本校、剥く梨の量も圧巻です・・！

 

 

９月２４日（水）秋の彼岸メニュー

・冷や汁うどん

・こまちゃんたまご炒め

・彼岸団子みたらしあんかけ

・牛乳

 

　お彼岸と言えばおはぎですが、地域によってはお団子を食べるところもあるそうです。

 

 

９月２５日（木）

・ご飯

・きびなごの南蛮漬け

・ポテトサラダ

・なめこの赤みそ汁

・牛乳

 

 

　朝の仕事の一場面。出来たて料理をすぐによそって運べるように、前もって準備しています。

 

 

９月２６日（金）

・うめわかめご飯

・ゴーヤのかき揚げ

・ささみのごまずあえ

・冬瓜と豆腐のみそ汁

・牛乳

 

 

　かき揚げ生地は、一度に作ると時間を追うごとにべちゃべちゃになってしまうので、小分けにして、少しずつ作ります。

 

　今が旬の冬瓜。皮部分とわたが苦味の原因なので、しっかり取り除いて切ります。

 

更新日：2025年10月07日 13:00:00